Heb je een grote ananas liggen en weet je niet wat je ermee moet? Of zoek je juist inspiratie wat je nog meer met ananas kan doen i.p.v. in ringen snijden en opeten. Dan is dit dé perfecte oplossing: maak er compote van !

Ideaal als broodbeleg, als spread op je pannenkoek, bij de warme maaltijd (zoals bij spruitjes i.p.v. appelmoes) Ăłf in je smoothiebowl bij het ontbijt.

 

De combinaties zijn eindeloos. Zowel warm als koud een heerlijk product !

 

| F R U I T Y L I C I O U S |

 

Ananas compote

Ingrediënten
  • Rijpe ananas, 1 stuk
  • Kaneel stokje, 1 stuk
  • Kaneel, 1 theelepel
  • Limoensap, van 1 limoen

DIY | compote

Snij de ananas in kleine stukken, doe dit in een pan en voeg een klein beetje water toe. Doe de deksel op de pan. Zet dit voor 20 minuten op een laag vuurtje, samen met het kaneelstokje.

Haal vervolgens het kaneelstokje er uit en mix de ananas (samen met het vocht dat is vrijgekomen) in de blender of keukenmachine. Geheel glad hoeft het niet te worden, het is erg lekker als er nog wat stukjes ananas in blijven zitten. Voeg daarna kaneelpoeder Ă©n limoensap toe (dit om verkleuring te voorkomen Ă©n voor een frisse smaak).

Schep de compote in potjes en bewaar dit afgedekt in de koelkast. Je hebt genoeg gemaakt om ook je vrienden en familie hier blij mee te maken.

Enjoy 🖤Ananas compote als topping in je smoothiebowl Serveersuggestie: ananas compote in je ontbijt.

Klik op de foto voor het recept.

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Ananas compote
Published On
Total Time