Deze smoothie krijgt qua smaak extra diepgang door een grote hoeveelheid bietjes én een secret ingrediënt, namelijk: gember.

Nou, heel secret is het nu dus ook niet meer 😉 maar dat is niet erg, want ik deel mijn food-geheimen graag met jullie ! Omdat jij op die manier zoveel mogelijk inspiratie krijgt om te variëren met je ontbijt, erachter komt want jij lekker vindt en zo ook nog eens veel verschillende vitaminen en mineralen binnenkrijgt.

Probeer ook gerust zelf te variëren met mijn smoothies, je kan bijna nooit de fout ingaan met deze kleurrijke ontbijtjes. Maar voor nu wil ik je dit zéker even meegeven:  probeer je smoothie eens met gember, want dat is echt een smaak explosie !

 

| IT’S A GINGER THING |

gember en bietjes smoothie

 

Ingrediënten
  • Bietjes, voorgekookt en afgekoeld (eventueel voorverpakt)  | 200 gr
  • Plantaardige yoghurt, zoals soya of kokos | 250 ml
  • Verse gember, fijngesneden of gebruik een knoflookpers | 3 cm
  • Groene druiven,  zonder pit en eventueel verwarmd | 100 gr
  • Banaan | 1 stuks
  • Lijnzaad, gebroken | 1 el
  • Citroensap | van 1 citroen
  • Kokos, geraspt | 2 el

 

DIY | gember en bietjes smoothie

Schenk de yoghurt en het citroensap in de blender. Voeg vervolgens de bieten, banaan en gember toe. Meng dit tot een glad geheel en schenk de roze smoothie in een ontbijschaaltje.

Maak met het lijnzaad en de geraspte kokos je smoothie helemaal af. Voeg als laatste de groene druiven (eventueel verwarmd) toe.

Enjoy 🖤

Summary
recipe image
Recipe Name
Gember en bietjes smoothie
Published On
Total Time