Ingrediënten

1 pakje kokosmelk | 250 ml

50 gr wortels | klein gesneden

1 portie linzen

lente ui | 2 stuks

poeder (gember, koriander, venkel, kurkuma, peper en evt ras el hanout)

DIY

linzen in water aan de kook brengen. Kokosmelk toevoegen alsook de kruiden. Dit 5 minuten laten koken, daarna de wortels toevoegen alsook 1 lenteui (gesneden). deksel op de pan en dit zacht laten pruttelen totdat je een dikte hebt bereikt die je lekekr vindt en de linzen gaar zijn. Dit gerecht is op gevel gemaakt. Ik heb tussendort steeds geproefd wat ik lekekr vond en welke dikte mij lekker leek. Geinspireerd naar de rote canai emt dahl die ik vorige week te proeven kreeg bij….